Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Chambon-sur-Voueize, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
**Poste à pourvoir dès que possible** ACTIVITÉS PRINCIPALES - Décontaminer, éplucher, tailler des légumes - Trancher, couper des charcuteries, viandes cuites, fromages - Cuire dans un liquide, à la vapeur, frire, griller, rôtir, gratiner, cuire sur plaque - Assembler des produits semi élaborés ou prêts à l'emploi - Préparer et dresser des portions individuelles ou des Multi portions - Étiqueter les produits conditionnés - Conduire un refroidissement rapide (selon le mode de liaison) et entreposer les préparations par la suite - Contrôler les températures aux différentes étapes de fabrication et respect des procédures et réglementations en matière d'hygiène. Horaires - 6h30/14h30 - 7h00/15h00 -12h30/20h00 Travail un weekend sur 2
